الحلا الأصفر
المقادير:-
بسكوت . - 1ك/حليب بودره .
- فنجان زيت . - فنجان سكر ناعم .
- 2 /علبة قشطة . - 2/ظرف كريم كرامل .
- 3/4 ك /حليب بارد . - بودرة كاكاو .
الطريقة :
الطبقه الأولى :
نصف البسكوت في الصنيه .
الطبقه الثانيه :
نحمس الحليب البودره على نار هادئه إلى أن يصبح لونه ذهبي غامق .
ثم نضعه في إناء ونضع عليه علبة واحدة قشطه ،وفنجان زيت ،وفنجان سكر ناعم ثم نخلطهم مع بعض بعد ذلك نضعه فوق الطبقه الأولى .
الطبقه الثالثه :
نصف بسكوت فوق الطبقه الثانيه .
الطبقه الرابعه :
نحضر قدر ونضع فيه 3/4ك الحليب البارد ونضعه على النار إلى أن يسخن بعد ذلك نضع عليه 2 ظرف كريم كرمل إ لى أن يتجانس ثم نرفعه عن النار ونضع علبة القشطه عليه ثم نسكبه فوق الطبقه الثالثه وأخيراً نرش بودرة الكاكاو على الوجه
ثم نضعه في الثلاجه إلى أن يبرد .
وباالهناء والعافيه
الخميس أبريل 30, 2009 1:40 pm